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Las tortas de banano o torta de plátano maduro caseras son muy populares en muchos países de Latinoamérica ya que son una preparación deliciosa y fácil de elaborar que no puede faltar en ningún evento especial.

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Puedes comerlo en cada esquina de Barranquilla en locales y carritos callejeros que te lo servirán en una abundante bandeja.

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Anteriormente se solían preparar con carne de cerdo y de res, pero hoy en día suelen prepararse con carne molida.

Esta palabra viene del vocablo indígena por parte de los Cumanagotos y la utilizaban para nombrar al maíz.

Al año de abrir ya estaba en el puesto 21 de la lista Latin America´s fifty Finest Restaurants, teniendo uno de los mejores debuts para un restaurante colombiano en el listado continental.

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Sus precios bajos son una de esas cosas que se deben mencionar more info al hablar de este bar. Una decoración moderna y su ambiente atrayente ayudan a sus clientes a sentirse relajados. EL BEMBÉ ha sido galardonado con un 4,3 de acuerdo con el baremo de valoraciones de Google.

“A través del uso de la grasa de cerdo, la cebolla, el ajo, el tomate y otros como el arroz y los frijoles la cocina de la isla sorprende con platos exquisitos con bases típicas como el mojo, que acompaña sus comidas y que tiene un sabor agridulce producto de la combinación de grasa de cerdo, cebolla y ajo y yuca en su punto”, concluyó Gutiérrez.

Este platillo ha sido nombrado como patrimonio nacional de Colombia por la UNESCO lo que lo hace súfor every especial.

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El restaurante cuenta con un horno de leña que permite implementar técnicas culinarias mestizas e indígenas, capturando así, los sabores y aromas ahumados de los platos criollos y la esencia de la cocina colombiana, aunque no deja de lado la frescura, como con el ceviche de sandía. El bar es una parada obligatoria en Mesa Franca

Así lo ha anunciado la concejal de Juventud e Infancia, Beatriz Montilla, quien ha destacado que la apuesta por la música "siempre ha estado presente en las políticas municipales y a los diferentes programas y festivales que se organizan en la ciudad", a lo que se suma a partir de noviembre Envibe Fest.

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